肉卷金针菇拌舞菇

1: 食材准备金针菇切去根部，在袋中洗净舞菇切除根部，掰开备用

2: 用肉片将金针菇卷起来卷的时候稍微用力，让肉和金针菇贴紧

3: 一包金针菇刚好配七片肉片将卷好的肉卷，切成三段

4: 开口面朝下，下锅煎至有点焦黄，即可关火

5: 取一小锅，将舞菇放入底部，加入调味料

6: 再将肉卷摆上，淋上一点煎肉时产生的肉汁

7: 放入电锅，外锅半杯水，待其跳起

8: 因为底部的汤汁很油，所以我倒除了汤汁，倒扣在盘子上

9: 最后洒上一点葱花就好囉！