玫瑰煎饺
材料
做法
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1: 将高丽菜切末洒盐,醃制约15-20分左右后,用力挤干水分。
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2: 在猪绞肉里加入高丽菜、青葱、芹菜、调味料拌匀
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3: 将姜加入半杯米酒用果汁机打匀分次加入让绞肉吸收进去,这样吃的时候肉才会嫩也才有汤汁
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4: 将4张水饺皮互相交叠,放入馅料对折
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5: 封口处可以加点水增加黏性
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6: 从一端开始卷起 ,记得不要卷太大力避免馅料挤出
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7: 放入油锅,放入一碗水,盖上锅盖煎至水分收干即可
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8: ~好吃又简单学一点都不复杂
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创建于2018-07-27
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