台式鸡排

1: 韩国大型超市卖的鸡胸肉，一盒通常有四、五片。鸡胸肉价格也蛮划算的，所以有时候想吃咸酥鸡或式鸡排的时候会去大型超市买一盒回家！

2: 将鸡胸肉横著切开，不要切断。

3: 将切好的鸡胸肉放入一容器中备用。

4: 将蒜泥、胡椒粉、酱油、白砂糖还有韩国烧酒，调味调均匀混合。

5: 调好的调味料倒在切好的鸡胸肉上。

6: 将醃酱均匀抹在鸡胸肉上，醃个三十分钟。

7: 准备一深锅，加入适量的食用油。(我用半煎的方式，所以不需要太多油。)

8: 准备好适量地瓜粉。

9: 将醃好的鸡胸肉两面均匀裹上地瓜粉，地瓜粉反潮之后就可以下锅。

10: 油锅热了，就可以下锅。

11: 适度检查一下鸡肉是否炸熟，两面金黄的程度就可以上桌了！

12: 台式鸡排대만식지파이就完成了！

13: 台式鸡排대만식지파이配上啤酒也不错^^

14: 上桌