< 心食谱 菜谱大全 >

义式红酱鸡肉炖饭

材料

去骨鸡腿肉 100g,鸿喜菇 1/3包,洋葱 1/4颗,白饭 1碗,高汤 200cc,义式红酱 3大匙,帕米桑乳酪粉 适量,绿花椰菜 适量,酱油 1小匙,糖 1/4小匙,米酒 1小匙

做法

  1. 1: 鸡腿肉加入醃料抓马入味; 绿花椰汆烫后冰镇备用; 洋葱切丝; 鸿喜菇去除底部剥散

  2. 2: 取一平底锅, 加入1大匙油, 摆入鸡肉小火煎至由红转白, 放入洋葱、鸿喜菇炒软

  3. 3: 加入高汤及义式红酱煮匀

  4. 4: 待鸡肉熟透, 加入白饭吸附锅内汤汁, 依家人喜好, 加高汤或水调整米粒软硬度

  5. 5: 盛出, 摆入花椰菜, 洒上帕米桑乳酪粉即可享用
（ 创建于2018-07-31 ）

鸡肉怎么做好吃

小知识

相关食物