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义大利面披萨

材料

高筋面粉 250克,速发酵母粉 10克,盐 2克,糖 5克,水 150cc,橄榄油 20cc,红酒帕式达 1包,蘑菇 5～6颗,绿花椰菜 6朵,牛蕃茄 1个,起司粉 少许,罗勒叶 少许

做法

  1. 1: 将披萨的材料拌匀，揉至无粉粒，用保鲜膜盖住，室温发酵2小时

  2. 2: 泡面用热水泡3分钟后沥干水分

  3. 3: 将发酵后的面团擀成圆形，外围向内折一圈，中间抹上prego酱料

  4. 4: 铺上Pasta及酱料包

  5. 5: 摆上蘑菇片、蕃茄片、川烫过的花椰菜、起司粉，放入预热后的烤箱，200度烤12～15分钟

  6. 6: 开动了！

  7. 7: 成品
（ 创建于2018-07-31 ）

披萨的做法

小知识

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