蓝莓乳酪蛋糕

1: 先把所有材料备好这样比较好操作呦～～～～奶油乳酪要早点拿出来放室温。烤箱预热120°先把饼干敲碎　再与融化奶油混合均匀倒入容器中　用汤匙或较小的杯子压紧再放入烤箱以120/120° 烤10分钟

2: 乳酪切块放锅中搅拌，再分次加入砂糖搅拌至乳白色再依序加入全蛋，蛋黄，低筋面粉，优格，香草精进去搅拌（全蛋一次一颗　搅拌均匀在加下一颗）记得随时用刮刀搅拌一下会比较均匀喔!!

3: 烤箱预热180/180°在烤过的饼干底上挤上适量的蓝莓果酱再倒入乳酪馅至８分满

4: 再放在有深度的烤盘里烤盘再加入约1/3深的水放烤箱以180/180° 烤40~50分左右 (每台烤箱都不一样所以烤35分之后都要随实顾一下)

5: 烤完之后自烤箱取放量之后用保鲜膜把上方封起来放冰箱冰之后的口感会更好吃喔!