红曲发糕
材料
做法
-
1: 准备食材
-
2: 所有粉类过筛（低筋面粉、红曲粉、泡打粉）
-
3: 砂糖和热水搅拌均匀至无糖颗粒状。
-
4: 将作法2的所有材料放入作法3钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无颗粒状的面糊。
-
5: 将作法4的面糊装入模型中（容器内铺玻璃纸）
-
6: 静置约20分钟。
-
7: 蒸锅水煮沸后，将作法3放入蒸笼以中火蒸约20分钟即可取出置凉。
（
创建于2018-08-02
）