咖哩虾

1: 准备食材 剪去虾子头须,抽去肠泥。食材分切整理。

2: 大同电锅的外锅加入八分满杯水,内锅放入奶油、虾子,翻拌一下后盖上锅盖先煮2分钟

3: 2分钟后虾子转成红色,先盛起来。

4: 锅中加热拌炒咖哩粉、蒜末和辣椒末,接续放入番茄丝、洋葱丁、香菜末

5: 放入调味料和虾子

6: 淋上蛋汁,搅拌均匀后,盖上锅盖,蒸煮3分钟后起锅,撒上香菜末。

7: 充满咖哩香气的咖哩虾,虾肉鲜甜,酱汁入味,拌饭最适宜不过了。