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泰式绿咖哩虾

材料

油 约一匙,蒜头 四瓣切末,泰国虾 2斤,水 两碗半,绿咖哩酱 1包100克,椰奶粉 1包50克,蛋 1,柠檬原汁 4瓶盖,九层塔 约3束,葱 2束切末

做法

  1. 1: 泰国虾 剪头 剪背 去肠泥 去头囊(头囊一定要挑出来)。下油，蒜头爆香后下泰国虾拌炒约七分熟，倒入两碗半的水，倒入绿咖哩酱、椰奶粉拌均匀盖上锅让虾肉吸味约三分钟。开盖边拌炒边让它收干这时候如果汤汁少一半后可以下九层塔拌熟，倒入三瓶盖柠檬原汁慢慢拌。打一颗蛋再拌一下收差不多了可以起锅放葱摆饰了唷
（ 创建于2018-07-05 ）

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