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脆皮八宝米饭卷

材料

米 半杯,水 量米杯0.5杯,金针花 18朵,猪肉 50g,鱿鱼 1/4尾,香菇 2朵,胡萝卜段 3条,四季豆 3条,鸡皮 3片,油葱酥 适量,白胡椒粉 适量,盐 适量,酱油 适量

做法

  1. 1: 备齐材料煮白饭猪肉.鱿鱼.香菇切丁,胡萝卜切段

  2. 2: 锅中放水加少许塩及油,水滚放胡萝卜.四季豆烫熟捞起备用

  3. 3: 原锅放台东金针花烫熟捞起备用

  4. 4: 平底锅放油炒香猪肉.鱿鱼.香菇丁,再加入白饭拌炒,加一点酱油.油葱酥.白胡椒粉.塩调味

  5. 5: 鸡皮摊平,先铺平4.再放入胡萝卜.四季豆.台东金针花

  6. 6: 将鸡皮卷起,用牙签固定

  7. 7: 平底锅放一点油,再煎香 米饭卷,此时鸡皮遇热收缩米饭卷会变紧实,再以200度烤10分钟(上下面各5分钟)至金黄色拿出稍凉再切段即可

  8. 8: 上桌
（ 创建于2018-11-02 ）

米饭怎么做好吃

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