咸蛋苦瓜
材料
做法
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1: 将山苦瓜对切，用汤匙刮去籽及内膜。
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2: 山苦瓜切细条，咸蛋用汤匙捣碎，蒜头压碎去皮。
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3: 热油锅爆香蒜头
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4: 放入山苦瓜加以拌炒
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5: 加水，盖锅盖，焖煮山苦瓜。
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6: 加入捣碎的咸蛋拌炒均匀
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7: 起锅摆盘，完成！
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创建于2018-11-02
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