上海菜饭

1: 出处: http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/31156940-%E3%80%90%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB%E3%80%915%E5%88%86%E9%90%98%E9%80%9F%E6%88%90%E6%99%9A

2: 将冷冻或是冷藏白饭放入大同电锅或微波炉加热备用

3: 将培根放入锅中,中火加热至呈微微酥黄且油脂逼出

4: 再倒入一杯高汤煮滚后,将白饭倒入与培根高汤拌匀且铺平

5: 转小火,将青江菜放在米饭上面,并加盖闷约3分钟

6: 最后再将青江菜及饭均匀混合. 起锅前,放入盐及白胡椒粉调味即可