义大利萝勒青酱

1: 九层塔先煮过泡冰水冷郤后再挤干水份 / 松子先烤过备用

2: 食材依配方的比例准备好

3: 将配方所需准备的食材全部放进果汁机里搅成泥状并且调味试味道(建议使用可高速运转的果汁机)

4: 打好的青酱应该呈现相当的滑顺感觉，不能有颗粒感，否则做成义大利面时口感会很差

5: 制作完成的义大利萝勒青酱，可放进真空罐里保存约为一星期