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笋干烧肉

材料

梅花肉 250克,笋干 适量（约1把）,酱油 2大匙,绍兴酒 2大匙,盐 1匙,冰糖 少许,水 适量,香油 一大匙,蒜头 3瓣,姜 少许,葱 一

做法

  1. 1: 笋干泡水3次，每次30分钟，用水煮一次

  2. 2: 梅花肉切厚片，川烫备用

  3. 3: 起油锅，下葱段、蒜头、姜片煸炒

  4. 4: 加入肉片、笋干炒一下

  5. 5: 加入酱油、绍兴酒、香油，并加入水稍稍盖过食材

  6. 6: 转（中）小火闷煮30分钟左右完成
（ 创建于2018-11-08 ）

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