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莲子百合红豆甜汤

材料

红豆 500g,莲子 30g,鲜百合2个(可用干百合) 15g,冰糖 80g,水约 3

做法

  1. 1: 将红豆洗净,莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完,去掉莲子芯,备用。(如果用干百合,也一样用清水浸泡。)

  2. 2: 锅中加水,将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1:10)

  3. 3: 加入莲子,转小火熬煮2小时至红豆软烂。

  4. 4:

  5. 5: 最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。

  6. 6:

( 创建于2018-11-08 )

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