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香卤鸡腿

材料

鸡腿 5支,磨菇 1盒,酱油 150cc,清酒 150cc,清水 200cc,砂糖 3大匙,蒜头 6

做法

  1. 1: 鸡腿洗净擦干表面多余水份; 蒜头去膜; 磨菇切对半

  2. 2: 取一平底锅, 加入两大匙油, 摆入鸡腿小火煎至变色两面金黄取出

  3. 3: 另煮一汤锅, 倒入酱汁材料煮滚

  4. 4: 放入作法2的鸡腿、蘑菇 改转文火闷煮30~ 40分即完成
（ 创建于2018-11-13 ）

鸡腿的做法

小知识

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