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小鱼干香炒糯米椒

材料

糯米椒 约20条,小鱼干 适量,蒜头 ㄧ颗,盐 少许,蚝油 ㄧ匙,酱油 ㄧ匙,辣椒 适量,胡椒盐 适量,水 1/3

做法

  1. 1: 备好糯米椒切段、蒜头拍碎、辣椒切段(可依个人需求)

  2. 2: 将小鱼干泡软,水留着炒菜用

  3. 3: 起油锅放入蒜、小鱼干、辣椒爆香后再放入糯米椒,炒约半熟再放入调味料盐、酱油、蠔油、小鱼干水、最后收汁起锅前洒上胡椒盐即可完成

( 创建于2018-11-13 )

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