海胆冷盘
材料
做法
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1: 把磁盘放入冷冻库冰镇。
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2: 生鲜海胆若是冷冻的，先取出退冰。
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3: 柠檬洗净后，剖半切薄片；小黄瓜洗净，用刨刀整条削薄片，放入冰盐水中。
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4: 将瓷盘取出，用柠檬片与小黄瓜片简单摆盘，然后放上海胆。
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5: 山葵酱与酱油调和作为沾酱。
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创建于2018-11-13
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