四季豆渣饼
材料
做法
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1: 【糊】：将豆渣与面粉、玉米粉、鸡蛋调成面糊。调成较浓稠类似美乃滋的状态。若面团较稀可加入少许面粉，太干则加入水调整。
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2: 【混】：四季豆和红萝卜切成丁，加入豆渣面糊中混和。再加入胡椒粉与盐巴调味。
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3: 【煎】：倒入少许油热锅后，慢慢煎熟翻面，两面微焦即完成。
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4: 上桌。
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创建于2018-11-14
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