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辣炒鸡胸肉片

材料

鸡胸肉切片 半副鸡胸,蒜末 2瓣,葱段 5支,辣椒丝 一根,香菜 2把,姜丝 适量,绍兴酒 一匙,白胡椒粉 一匙,太白粉 一匙,辣豆瓣酱 一匙,有机素蚝油 一匙,高汤或水 4

做法

  1. 1: 先将调味料调成一碗装。

  2. 2: 起油锅，将醃好的鸡肉先入锅炒。

  3. 3: 鸡肉炒至变白后放入，蒜末，葱白，姜丝，辣椒丝继续拌炒出香味。

  4. 4: 拌炒至鸡肉呈现金黄色后倒入刚调好的调味料，开大火炒。

  5. 5: 放入葱绿与香菜段，炒至收汁即可。

  6. 6: 完成
（ 创建于2018-11-17 ）

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