蕃茄炒蛋
材料
做法
1、番茄切成小块备用。
2、先将鸡蛋打散，下锅炒。约一分钟后盛起放于碗中备用。PS：不用炒到全熟，因为等等还要跟番茄一起炒。
3、姜丝先下锅爆香，将切好的番茄加入锅中，一起拌炒。
4、加水、盐巴、糖调味，最后加入炒好的鸡蛋，一起闷煮。待番茄软透即可盛盘。PS：糖的份量是依照个人接受口味和番茄酸度而有不同。
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创建于2018-11-17
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1、番茄切成小块备用。
2、先将鸡蛋打散，下锅炒。约一分钟后盛起放于碗中备用。PS：不用炒到全熟，因为等等还要跟番茄一起炒。
3、姜丝先下锅爆香，将切好的番茄加入锅中，一起拌炒。
4、加水、盐巴、糖调味，最后加入炒好的鸡蛋，一起闷煮。待番茄软透即可盛盘。PS：糖的份量是依照个人接受口味和番茄酸度而有不同。