蓝莓生日蛋糕

1: 植物油加热再放入过筛面粉，再加入蛋黄与牛奶，均匀搅拌

2: 蛋白打发，边打发边加糖与少许盐跟柠檬

3: 把搅好的蛋黄与打发的蛋白用搅拌棒轻轻的搅匀

4: 倒入两个模具中轻敲把气泡敲出来烤箱先180度预热，底下烤盘放水，首先180度烤5分钟，170度烤15分钟，蛋糕澎起来时把烤箱开个小缝，以免蛋糕裂掉，160度烤15分钟，150度烤35分钟

5: 完成两个蛋糕体，打发植物性鲜奶油，于两个蛋糕体中间抹草莓果酱以及鲜奶油摆上蓝莓夹起来，在于表面涂抹鲜奶油

6: 刮平鲜奶油

7: 完成蛋糕上的装饰，黏上迷你Oreo

8: 蛋糕剖面图