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蜂蜜蓝莓燕麦玛芬

材料

中筋面粉 100g,大燕麦片 30g,全脂鲜乳 70g,贰号砂糖 15g,植物油 30g,蜂蜜 40g,全蛋 1颗,泡打粉 5g,冷冻野生蓝莓 依个人喜好

做法

  1. 1: 我使用557号铝箔烤盅,若是一般玛芬大小约可做3个。

  2. 2: 将面粉、泡打粉拌匀过筛,加入燕麦片、贰砂及蜂蜜。

  3. 3: 用筷子或打蛋器将蛋打散,接着边搅拌边依序加入秤量好的鲜奶与植物油。

  4. 4: 将③加入②中用切、拌的方式混合均匀后倒入模具内,再依个人喜好放上适量的蓝莓,送进预热220℃的烤箱烤25分钟,覆蓋一张烤纸或铝箔纸再以170℃烤15分钟即可。(注:烤温及时间请视自己烤箱状况作调整)

  5. 5: 完成!

( 创建于2018-11-19 )

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