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蜂蜜海绵蛋糕

材料

蛋白 3个,细砂糖 35g,牛奶 30g,蜂蜜 60g,蛋黄 3个,植物油 45g,低筋面粉 120

做法

1、蛋白煳打发至白色浓稠状(看起来像鲜奶油的样子或倒扣不会流下来)

2、蛋黄煳搅拌均匀

3、蛋白煳加入蛋黄煳内,轻快且轻柔的拌匀

4、将面煳倒入6寸蛋糕模中,模型轻摔几下将气泡消除

5、放入已预热170度C的烤箱烤10分钟

6、再转至160度C续烤30分钟,竹签插入不沾黏即可

( 创建于2018-11-19 )

海绵蛋糕的做法

蛋糕的做法

小知识

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