古早味肉羹汤饭
材料
高丽菜 少许,香菇 1朵,雪灵菇 数根,金针菇 少许,肉丝 少许,虱目鱼丸 适量,洋葱 1/4颗,红萝卜 适量,笋丝 50g,香菜 1根,辣椒 1根,酱油 1匙,盐 3匙,黑醋 2匙,冰糖 2颗,胡椒粉 适量
做法
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1: 事先将菇类切至需要大小，肉丝用酱油醃制
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2: 一锅水，直接加入洋葱、红萝卜、辣椒、笋丝熬煮到滚
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3: 水滚后加入菇类，盐，冰糖，黑醋续煮
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4: 再加入高丽菜跟虱目鱼丸煮滚
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5: 加入醃制好的肉丝
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6: 所有食材煮熟后调整咸度完成后加入香菜跟胡椒粉就完成囉～
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创建于2018-11-20
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