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香菇鸡汤蒸蛋

材料

香菇鸡高汤 250CC,鸡蛋 3颗,酱油 1小匙,蒜苗 少许,香菇 1

做法

  1. 1: 备料1. 取250CC高汤放凉2. 三颗蛋打匀过筛3. 备蒜苗末和香菇末

  2. 2: 1. 蛋液和高汤搅拌均匀加盐或酱油调味，电锅底部要放个架子垫高蒸蛋容器、锅缘再放根筷子保留些空隙以电锅一杯水蒸熟2. 一杯水蒸熟开关跳起后，均匀洒蒜苗末和香菇末再蒸蛋表面再焖5分钟即完成
（ 创建于2018-11-21 ）

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