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茄汁烧虾

材料

白虾 20支,洋葱 50g,蒜头 10g,蕃茄酱 3大匙,糖 1/2茶匙,水 50cc,米酒 50cc,盐 少

做法

  1. 1: 将虾子去长须及刺脚、开背去肠泥；洋葱切小丁；蒜头切末备用。

  2. 2: 炒锅内倒入1大匙的油，开中火加热后放入洋葱丁炒香，再放入蒜末爆香。

  3. 3: 放入作法1的虾子，将二面略拌炒。

  4. 4: 将所有调味料拌匀后倒入锅内，以中火煮约2分钟，再转大火将汤汁快速收干即可。
（ 创建于2018-11-25 ）

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