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简单美味的炸春卷

材料

现成春卷皮 15~20片,鸡胸肉 150克,豆芽 适量,小黄瓜 2条,胡萝卜 适量,香油沙拉油 少许,盐 少许,胡椒 少许,素蚝油 少许,粉 少许,泰式/越式辣椒酱 适量

做法

  1. 1: 首先,先把小黄瓜和红萝卜切丝,跟豆芽的大小即可。将菜类混合,洗干净。

  2. 2: 准备一锅煮沸的水,将菜类烫一下(不用烫太久,约烫3-5分钟即可)。之后再把鸡肉烫熟并用手或叉子弄成丝状。

  3. 3: 将烫熟的材料,倒入调味料拌匀...

  4. 4: 准备一张春卷皮

  5. 5: 把适量的馅料放在春卷皮的中间..然后卷起来..收口的地方可以沾水让它黏住。

  6. 6: 起油锅,把卷好的春卷以中小火慢慢炸..反面一次就好..炸到皮变浅咖啡色就可以起锅并将油沥干。

  7. 7: 炸好的春卷沾上酸酸甜甜的辣椒酱,超好吃的~~^_^

( 创建于2018-11-28 )

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春卷的做法

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