咸萝卜糕

1: 白萝卜削皮刨成丝，下锅加入500水，煮软至成透明状。

2: 在来米粉+水+盐拌匀。

3: 白萝卜丝煮软后，加入适量的客家菜包咸内馅拌匀。没加菜包内馅，就是白萝卜糕，咸内馅也可以自己变化加入~

4: 将拌好的粉浆加入。

5: 先全部均匀倒在表面，转小火，由下往上搅拌成黏糊状即熄火，续搅拌均匀。

6: 蒸模抹点油，方便脱模用，将拌好的面糊倒入模具中，表面抹平。

7: 将蒸模放入蒸笼里，电锅放3杯水，蒸至跳起即可。

8: 蒸好取出放凉，要完全冷却才可脱模喔~

9: 放凉脱模，切割存放。

10: 切片用油煎至两面黄金色，沾蒜泥酱油膏，就很好吃~