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蒜香盐酥虾

材料

鲜虾 400G,蒜片 1/2碗,辣椒 3条,青葱 5根,盐 少许,胡椒 少许

做法

  1. 1: 鲜虾洗净剪除虾头须须 蒜切片 青葱切末 辣椒切段片

  2. 2: 取炒锅加入可淹过鲜虾的油量 待油加热后放入鲜虾转中火 炸至可闻到鲜虾虾壳香气即可

  3. 3: 将炸好的鲜虾沥油备用

  4. 4: 炒锅内留下炸过鲜虾的油 约2汤匙放入蒜片及辣椒爆香

  5. 5: 蒜片及辣椒爆香后放入鲜虾及调味拌炒入味

  6. 6: 起锅前再放入青葱

  7. 7: 盛盘上桌美味享用

( 创建于2018-11-28 )

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