盐酥蒜香鱼
材料
做法
1、将鲈鱼片切块，醃料30分钟，建议可以放在冰箱醃制；
2、醃制过炉鱼片取出后可以将过多的粉用手去除，然后再裹上干燥得太白粉，这样粉不会太厚，吃起来不会太油腻；
3、热油锅，以中小火慢慢炸至金黄色酥脆，起锅沥油；
4、洒上胡椒、葱末、蒜末调味即可上桌。
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创建于2016-07-02
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1、将鲈鱼片切块，醃料30分钟，建议可以放在冰箱醃制；
2、醃制过炉鱼片取出后可以将过多的粉用手去除，然后再裹上干燥得太白粉，这样粉不会太厚，吃起来不会太油腻；
3、热油锅，以中小火慢慢炸至金黄色酥脆，起锅沥油；
4、洒上胡椒、葱末、蒜末调味即可上桌。