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梅子蕃茄凉拌

材料

小蕃茄 1/2斤,梅子 10颗,梅子汁 3大匙,梅子粉 少许

做法

  1. 1: 小番茄

  2. 2: 将小番茄洗净后在小番茄的尾部用刀子划上十字 ,煮ㄧ锅滚水川烫小番茄至皮有些鼓起大约1分钟左右即可熄火 。

  3. 3: 梅子

  4. 4: 部分梅子切碎

  5. 5: 将川汤好的小番茄放冷水中冲凉边冲边将小番茄的皮剥下 。

  6. 6: 将梅子,梅子汁和梅子粉倒入剥好皮的小番茄里,封上保鲜膜放冰箱冰醃制 2 小时以上即可食用。
（ 创建于2018-12-01 ）

凉拌菜谱

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