海鱻粄条
材料
高丽菜 1/4颗,青蒜 1根,洋葱 1/4颗,粄条 1包,红萝卜 1/4根,蒜头 5颗,福寿芝麻油 2大匙,绞肉 1碗,酱油 1小匙,福寿芝麻油 1小匙,白胡椒粉 少许,太白粉 少许,蚵仔 1包,透抽 1尾,太白粉 2大匙,米酒 1大匙,蚝油 2大匙,红葱酱 1大匙,白胡椒粉 少许
做法
-
1: 先将绞肉加点福寿芝麻油跟少许酱油胡椒粉备用，并将其海鲜(蚵仔，透抽)加少许米酒跟太白粉抓醃备用
-
2: 锅中倒入福寿芝麻油热锅
-
3: 将洋葱，青蒜，红萝卜，蒜头下锅拌炒
-
4: 再将醃过的绞肉下锅炒至有肉香味
-
5: 再将其高丽菜等海鲜配料通通下锅+水30c.c 拌炒
-
6: 最后将粄条放入再将其调味酱汁倒入拌炒至收汁即可
-
7: 完成
（
创建于2018-12-02
）