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蜂蜜松饼

材料

高筋粉 100g,低筋粉 100g,泡打粉 8g,糖 25g,牛油 80g,金黄糖浆(另备少量涂面用) 20g,牛奶 100

做法

1、粉类同糖混合好,加入冻牛油,用手指捽成面包糠状。

2、逐少加入牛奶拌成面团,然后放入胶袋内封好,放雪柜 30 分钟。

3、取出面团分成细份,略整形成球状,放上已铺牛油纸嘅烤盘上。

4、放入已预热至 180 ℃度焗炉内,焗约 20 分钟。

5、出炉后移到架上摊冻,趁热扫上糖浆。

( 创建于2018-12-04 )

松饼的做法

小知识

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