醃蒜头
材料
做法
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1: 蒜头用小刀剥皮后,放入空罐内,加入米酒,酱油和冰糖,用一个塑胶袋封口.醃渍7天以上,蒜头有酱色即可食用.要随时放冰箱冷藏保鲜.
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2: 蒜头吃完剩下的汤汁,可以用来醃土韭菜,大约醃6天即可.韭菜的水份要用厨房纸巾或电风扇吹干,以免发霉变味.
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创建于2018-12-03
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1: 蒜头用小刀剥皮后,放入空罐内,加入米酒,酱油和冰糖,用一个塑胶袋封口.醃渍7天以上,蒜头有酱色即可食用.要随时放冰箱冷藏保鲜.
2: 蒜头吃完剩下的汤汁,可以用来醃土韭菜,大约醃6天即可.韭菜的水份要用厨房纸巾或电风扇吹干,以免发霉变味.