什锦泡菜拉面

1: 备好各项食材

2: 准备1锅滚水,将豆皮放入川烫,至软,用冷水洗净,沥干.

3: 糖心蛋-冷水锅,加入1小匙盐,将鸡蛋放入,中小火煮至水滚计时2分30秒,捞起放入冷水中 . 备用.

4: 煮1锅滚水,加入真面堂的面体煮3分钟,(或依个人喜好的软硬度调整烹煮的时间)。 煮好的面,Q弹、有滑顺的口感.

5: 将韩式泡菜,鸿喜菇,火锅料,豆皮,羊肉片放入锅中煮熟,最后基本调味.

6: 将煮好的真面堂的面体,放入小铁锅中,将步骤<5>的食材,汤汁倒入.让面条吸附更多汤汁.放上糖心蛋,即完成什锦泡菜拉面