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青酱大蒜面包

材料

高筋面粉 400g,奶油 50g,糖 三大匙（36g）,奶粉 5/3大匙（17g）,盐 ㄧ中匙（7g）,水 220ml,义式香料 适量,酵母粉 一中匙（4g）,蒜头泥/或蒜头切小碎块 适量

做法

  1. 1: 主要食材放入面包机、酵母粉放在酵母粉盒子，照一般面包面团程序搅打成面团后取出。

  2. 2: 按克数平分为12小块

  3. 3: 小面团整形、中间切一长缝

  4. 4: 淋上万能青酱、摆上大蒜，发酵30分钟

  5. 5: 进烤箱前洒上适量义式香料，上下火170多烤10分钟，拿出来涂平万能青酱，再以150度烤五分钟！

  6. 6: 完成囉！

  7. 7: （面包机作法）
（ 创建于2018-12-05 ）

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