酸辣臭豆腐
材料
做法
1、臭豆腐泡在清水中浸泡3-5分钟,轻轻的清洗干净,沥干水分,每块直切2刀.横切1刀成六小块.
小碗中调好调味料。
2、烧热2杯炸油,用九分热油将臭豆腐炸至金黄且外层脆硬.捞出。
3、油倒出,只留约一大匙油炒香绞肉,再放入大蒜.姜屑和红辣椒爆香,再加调味料炒匀。
4、加入臭豆腐兜炒数下,熄火后加入葱屑即可
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创建于2018-12-07
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1、臭豆腐泡在清水中浸泡3-5分钟,轻轻的清洗干净,沥干水分,每块直切2刀.横切1刀成六小块.
小碗中调好调味料。
2、烧热2杯炸油,用九分热油将臭豆腐炸至金黄且外层脆硬.捞出。
3、油倒出,只留约一大匙油炒香绞肉,再放入大蒜.姜屑和红辣椒爆香,再加调味料炒匀。
4、加入臭豆腐兜炒数下,熄火后加入葱屑即可