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叙叙苑烧肉酱改良版烧肉

材料

火锅猪肉片 4人份,叙叙苑烧肉酱 半罐,沙茶酱 适量,酱油 适量,蒜泥 四颗,姜泥 四片,葱段 两支,辣椒 一条,米酒 1/2瓶

做法

  1. 1: 将蒜、姜切细成泥状,葱切葱段,辣椒斜切。

  2. 2: 将肉片与姜泥、蒜泥、沙茶酱、酱油、烧肉酱混合拌匀,放入肉片醃渍约10分钟。日本烧肉酱本身偏甜,建议不要另外加糖喔!

  3. 3: 起油锅(锅要热),肉片分批下,肉片熟后放入辣椒及葱段拌炒,即可起锅。

( 创建于2018-12-08 )

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