三味果冻软土司串

1: 准备好食材

2: 先将吉利丁片放在冰水里泡软

3: 准备75cc的水加上一大匙的果酱煮滚。桂花酿、桑椹及柠檬汁都是一样以75cc的水煮。柠檬汁煮好后可以依个人喜好加上适量的蜂蜜

4: 吉利丁片取出挤出多余的水份后放入稍凉的酱汁里拌匀

5: 酱汁倒入方型的小杯子里放冰箱约二小时就会凝固

6: 将土司取出去边

7: 利用橄面棍将土司橄平，这样等一下会比较好包

8: 果冻取出切长型放入土司里，再包起来

9: 将三种土司串在一起再来切比较好切不易散开

10: 美味的果冻土司卷就完成囉