芒果椰汁糕

1: 将芒果切小块，与橙汁打发成果蓉

2: 用水先泡浸燕菜条10分钟，然后将燕菜条、60克糖和水(400毫升）放入锅内，用中火煮至溶化

3: 用另一个锅内，将椰汁和20克糖，用中火煮至糖溶化

4: 将步骤二的燕菜条溶液，倒一半在芒果蓉内，拌匀，倒入容器内，待在室温至凝固，

5: 将另一半的燕菜条溶液与椰汁拌匀，倒入容器内，待凉后放入冰箱两个小时，再切件享用

6: 上桌