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青蒜鲑鱼蕃茄义大利面

材料

义大利面酱 2大匙,天使细面 约150g,鲑鱼 半条,蒜末 3颗量,洋葱丝 1/4颗量,青蒜丝 适量,橄榄油 1大匙

做法

  1. 1: 食材大集合

  2. 2: 1. 煮一锅滚水加入2小匙盐巴,水滚后加入天使细面煮约5分钟,依个人喜好口感斟酌时间2. 面煮好后记得留一碗煮面水,稍后使用

  3. 3: 鲑鱼切块煎熟,表面呈现金黄恰恰色泽为佳

  4. 4: 原先煎鲑鱼油锅再加一大匙橄榄油爆香蒜头和洋葱丝

  5. 5: 洋葱丝炒软后加入两大匙百味来罗勒番茄义大利面酱拌炒两下

  6. 6: 接着放入一碗煮面水

  7. 7: 再加入天使细面、鲑鱼、青蒜丝拌匀即完成,因为加了有掺盐的煮面水,所以并未再加盐调味,味道已经很足了!

  8. 8: 上桌

( 创建于2018-12-10 )

青蒜的做法

鲑鱼做法

小知识

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