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凉拌菇

材料

鸿喜菇 1包,核桃 数颗,菊苣野菜 3株,日式酱油 1大匙,梅子醋 1小匙,橄榄油 1小匙,罗勒叶 3叶

做法

  1. 1: 备料，菇类有丰富的多糖体，核桃则是对脑部发育很好，炎炎夏日热得实在吃不下，用凉拌的，让孩子能轻松吃饭

  2. 2: 把菇菇的底部切除，把菇菇撕开

  3. 3: 将菇菇川烫后捞起

  4. 4: 将菊苣野菜洗净沥乾，切三到四段

  5. 5: 将罗勒叶切碎，将酱油，梅子醋，橄榄油依比例调匀后和罗勒叶混合均匀

  6. 6: 把步骤5的酱汁与烫好的菇菇和核桃拌匀

  7. 7: 把步骤6淋在菊苣野菜上即可

  8. 8: 顾脑开胃的菇菇沙拉完成
（ 创建于2018-12-10 ）

凉拌菜谱

小知识

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