在家做王品香蒜牛排

1: 牛排倒入油、撒上粗盐、胡椒，醃制15~20分钟

2: 蒜头切碎丁，下锅拌炒至焦黄后，起锅备用。

3: 不需在锅中倒油，直接把刚刚醃制的牛排下锅，下锅后不动它，约5分钟后，待牛排澎起后再翻面。

4: 翻面后，继续煎约3分钟。

5: 牛排较厚的话，请把牛排立起煎侧面！

6: 起锅后，撒上刚刚的煎好的蒜丁，并配上一点花椰菜！

7: 媲美王品的蒜香牛排就完成囉！看看那中间粉嫩的样子，是不是很可口阿！