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西西里香草盐烤鸡腿排

材料

无骨鸡腿排 一份,红椒(小) 一颗,黄椒(小) 一颗,西西里蒜味香草盐 适量,白葡萄酒 约30~50cc,盐曲 一匙,白胡椒 适量,盐 适

做法

1、将无骨鸡腿排退冰,用过滤水洗净,以餐巾纸擦干。

2、在鸡腿排上割几刀,让腌料可以更入味,也防止鸡肉在烤的时候缩小。

3、把腌料通通加进去,鸡肉两面涂抹均匀,然后密封起来放进冰箱两三个小时。

4、烤箱180度预热十分钟,这期间把红椒黄椒切大块,铺在烤盘上,上面放置腌好的鸡腿排,烤20~30分钟即可。

( 创建于2018-12-14 )

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