椰汁绿咖哩培根五花猪肉片
材料
猪五花片 300g,绿咖哩酱 70克,椰奶 200ml,水 200ml,鱼露 两大匙,椰子糖(可以一般红砂糖代替） 1大匙,胡椒粉 少许,1.洋葱切片 半颗,2-1.青椒切丝 半颗,2-2.小番茄对切 12颗,2-3.莱姆叶 7片,2-4.辣椒切丝 半条,3.九层塔 1
做法
1、热油锅把绿咖哩酱加入锅中翻炒,倒入200ml椰奶和20ml水煮到沸腾
2、另锅洋葱片翻炒猪肉片翻炒3-5分,和配菜2一起倒入1小火焖煮8分,两大匙的鱼露1小匙的椰子糖小火焖煮2分
3、最后加入九层塔搅拌关火,超美味上桌啰
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创建于2018-12-15
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