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咸蛋苦瓜

材料

苦瓜 1条,咸蛋 1个,蒜头 一

做法

1、咸蛋蛋白、蛋黄分开，各切碎末。蒜头切碎末。

2、苦瓜切片，热水煮熟。

3、起油锅，加入蒜头末及蛋黄末拌炒，起泡后加入苦瓜、蛋白末，炒匀即可。

（ 创建于2019-02-18 ）

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