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清新爽口鲜蒸柠檬鳕鱼

材料

鳕鱼 约200g,葱花 适量,蒜头 三瓣,柠檬 半颗,辣椒 1条,米酒 一匙,鱼露 一匙,糖 适量

做法

  1. 1: 备料:鳕鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分柠檬使用半颗榨汁辣椒一条切小段蒜头三瓣切碎

  2. 2: 将挤好的柠檬汁加入蒜头、辣椒、糖之后倒入鱼露&米酒各一匙

  3. 3: 鳕鱼摆放入盘中,倒入*步骤二*的酱汁电锅外锅加入3/4量米杯的水下去蒸

  4. 4: 蒸好跳起后,掀盖撒些葱花,盖锅闷个5-10分钟即可上桌*在日本超市没看到香菜的影子所以用葱花哈哈~若用香菜应该会更对味哦

( 创建于2019-02-18 )

鳕鱼的做法

小知识

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