绞肉 随意,蒜头 随意,大白菜 半颗,油豆腐 随意,酱油膏 少许,酱油 少许,糖 一匙,豆瓣酱 一
1、绞肉加酱油蒜头胡椒搅拌出黏性并捏出球状
2、把肉丸下锅煎过使之定型
3、取另一锅，铺上大白菜，阿给，或随意食材。
4、把肉丸放上后加水加酱油，油膏，豆瓣酱，糖炖熟上桌