南瓜馒头

1: 将材料秤入钢盆中。

2: ㄧ开始搅打时会比较乾，可以拿刮刀稍微搅拌。将南瓜泥搅匀至面团中。

3: 表面光滑后即可取出。在桌面松弛10-15分钟。

4: 三杆三折后松弛5-10分钟。

5: 松弛后杆成长方形薄片。

6: 从上往下慢慢卷成圆柱体。

7: 切掉前后不对称的头尾。再切成需要的份量。

8: 发酵30分钟。

9: 发酵完成后再放入电锅，蒸15分钟。（锅盖不要盖紧）

10: 希望下次可以不要皮皱皱的！